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Cos’è l’insulino resistenza?
È 2 cose:
Perché dovremmo preoccuparci dell’insulino resistenza?
Perché è virtualmente alla base di tutte le malattie croniche e cronico degenerative come il diabete 2, il cancro, le malattie neurodegenerative come l’Alzheimer e le malattie cardiovascolari.
Se sei in sovrappeso, anche leggero, o hai ipertensione è molto probabile che tu abbia un’insulino resistenza.
Cosa fare?
Probabilmente ti è stato detto chè è perché mangi troppo e non fai abbastanza esercizio fisico. Bene, questo lo dicono da 70 anni e non è cambiato niente. Le persone continuano ad essere ammalate.
Forse è tempo di focalizzare l’attenzione su qualcosa di diverso, sull’insulina e sul carburante glucosio.
Che senso ha continuare a dare alimenti che sviluppano glucosio quando le cellule non sono in grado di usarlo bene?
L’insulina e la resistenza insulinica sono alla base del cattivo stato di salute delle persone.
Allora perché non cambiare carburante?
Migliorare la resistenza insulinica creando un adattamento ai grassi con la dieta chetogenica è la soluzione. Si cambia carburante alle cellule dando loro qualcosa che possono usare efficacemente e si migliora in modo sostanziale l’infiammazione e lo stato di salute, prevenendo le malattie croniche e sostenendo il corpo nei processi di autoguarigione.
Si può dire addio al conto delle calorie che si è dimostrato fallimentare (ma continua ad essere utilizzato…) e si possono finalmente mangiare cibi gustosi, perdendo peso e ritrovando l’energia perduta. È semplicemente un beneficio collegato al mangiare qualcosa che nutre e che non danneggia l’organismo.
È cosi semplice.
Se voi sapeste che cosa fa veramente l’insulina all’organismo, non mangereste più nessun carboidrato (B. Bikman, Mr Insulin – Physiology & Developmental Biology Professor – Utah)